湖南2013年自考“食品工藝（?？疲笨荚囉媱?/h1>

2012-12-10 09:00:17   文章來源： 中國教育考試網   字體：大 小   打印

　　專業代碼：A081304

　　專業名稱：食品工藝

　　專業類型：?？?/p>

　　一級學科：工學

　　二級學科：輕工糧食食品類

序號	課程代碼	課程名稱	學分	課程類型	課程性質	備注
1	00012	英語（一）	7	必考課
2	00018	計算機應用基礎	2	必考課
	00019	計算機應用基礎（實踐）	2	必考課	實踐性環節
3	00022	高等數學（工專）	7	必考課
4	02514	食品化學（含有機化學）	5	必考課
	02515	食品化學（含有機化學）（實踐）	1	必考課	實踐性環節
5	02516	食品生物化學	4	必考課
	02518	食品微生物學（實踐）	1	必考課	實踐性環節
6	02517	食品微生物學	4	必考課
7	02519	食品營養與衛生	3	必考課
8	02520	食品工藝學	6	必考課
9	02521	食品分析與檢驗	4	必考課
10	02522	食品工廠設備	3	必考課
11	02523	食品工廠設計（一）	3	必考課
12	03706	思想道德修養與法律基礎	2	必考課
13	03707	毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論	4	必考課
14	04729	大學語文	4	必考課
15	10274	食品工藝生產實踐	6	必考課

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