生物工程（專升本）專業考試計劃

專業代碼：083001

一、培養目標

本專業培養理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發展，具有較高的科學文化素養、職業道德水準、創新創業能力和社會責任感，適應社會和經濟發展需要，具備生命科學的基本知識，系統掌握生物工程產業化原理和工藝技術過程的基本理論并具有相應的實踐能力，能在生物技術與工程領域企事業單位從事生物工程相關高新技術產品的生產、研究、開發和企業經營管理工作的應用型人才。

二、培養要求

本專業要求掌握生物工程領域相關的基礎理論、基本知識及應用技能，具備新產品研究、開發能力以及經營管理的基本能力，具有與生物工程產業相關的新產品、新工藝、新技術推廣的實際應用能力。主要包括：

1.具備比較扎實的從事生物工程產業的生物學基本理論和基礎知識；

2.掌握生化工程、發酵工藝、生物制藥等方面的基本知識和基本實驗技能；

3.掌握菌種培養與選育、生物技術與工程等方面的基本技術；

4.了解當代生物工程的應用前景及產業開發的發展動態；

5.熟悉國家生物工程產業有關的政策、法規和產權知識；

6.掌握資料查詢、文獻檢索及運用現代信息技術獲取相關信息的基本方法；

7.具有生物工程產業生產、加工、營銷等方面的創新和創業能力。

三、課程設置與學分

本專業主干學科為生物工程、生物學。參加本專業相關課程學習需具有普通生物學、生物化學、化工原理等本專業所需的基礎知識。

本專業課程設置如下表，必考課程為10門，學分為49分。選考門數不少于4門，學分不低于24分。考試課程相關的實踐考核環節部分不單獨計入課程總門數。

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代碼：083001

說明：

1.考生取得理論課程考試合格成績后，方可報考相應的課程實踐。

2.考生取得所有理論課程考試及相應課程實踐的合格成績后，方可報考畢業論文。

四、畢業要求

1.凡取得本考試計劃規定15門課程（包括畢業論文）的合格成績，學分累計達73分及以上，政治思想品德經鑒定符合要求者，可申請辦理本專業畢業證書。

2.本專業為?？破瘘c本科層次，考生申請畢業時須提供國家承認學歷的?？萍皩？埔陨袭厴I證書。

五、課程說明

1.微生物遺傳與育種[06709]

本課程以微生物的遺傳變異為理論基礎，突出現代工業微生物育種的主要方法和手段，包括傳統的誘變育種、雜交育種和代謝控制育種技術，及基于分子生物技術發展起來的基因工程育種、分子定向進化育種、基因敲除育種和全局轉錄機器工程育種等技術。旨在培養生物工程實踐應用型工科人才。

2.分子生物學[02087]

本課程主要探索生命現象和生物學規律，專注于基因/DNA的復制、轉錄、表達及調節控制等過程，以及相關蛋白質和酶的研究。作為生物工程專業的核心，分子生物學技術已成為生命科學研究的關鍵工具。本課程旨在掌握分子生物學的基礎理論與技術，了解最新應用趨勢，為深入研究打下基礎。

3.釀造學[14039]

本課程的目的是了解和掌握白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、醬油、食醋、腐乳、醬腌菜等生產過程的基本原理和技術，具有從事與釀造食品生產、質檢和管理有關工作的基礎知識和基本技能及分析問題、解決問題的能力。

4.生化工程[06710]

本課程是一門涉及到化工原理、物理化學、微生物學、發酵工程、酶工程、生物工程設備、生化反應過程自動控制等多門學科相互滲透的綜合性課程。主要研究運用化學工程的原理與方法,將生物技術的實驗室成果經工藝及工程開發，成為可供工業生產的工藝過程。主要內容有培養基滅菌、空氣除菌、通氣與攪拌、發酵罐的比擬放大、生化反應動力學等。

5.基因工程[04353]

該課程以基因操作與分子克隆原理為主線，介紹與此相關的載體、工具酶、獲取目的基因的方法及分析手段、外源基因的表達及其產物的分離純化，以及構建基因工程體的方法、策略和應用。通過學習，掌握DNA現代生物工程的核心技術的操作的原理及實踐技能。

6.生物制藥學[06711]

本課程的目的是掌握生物制藥的基本概念、基本原理、工藝過程和應用。內容包括基因工程制藥、動物細胞工程制藥、抗體工程制藥、植物細胞工程制藥、疫苗生物技術制藥、酶工程制藥、發酵工程制藥的原理、技術與應用。在學完本課程后，對生物制藥的概念、常用的技術和原理有一定的了解。

7.物理化學（生物工程）[14378]

本課程以物理的原理和實驗技術為基礎，研究化學體系的性質和行為，發現并建立化學體系中特殊規律的學科。它以豐富的化學現象和體系為對象，大量采納物理學的理論成就與實驗技術，探索、歸納和研究化學的基本規律和理論，構成化學科學的理論基礎。

8.免疫學[05135]

本課程主要研究機體免疫系統、免疫應答的規律及免疫現象。課程內容涉及緒論、抗原、免疫系統、免疫分子、固有免疫應答、適應性免疫應答、免疫耐受、免疫學檢測及實驗技術等。

9.細胞生物學[02085]

本課程是在現代生命科學研究的水平上學習細胞結構、功能的基礎知識和關于生命活動的基本規律，以及從事細胞生物學研究的基本實驗技術。要求掌握真核細胞三大結構系統、細胞周期、細胞分化與衰老凋亡等重大生命活動，并能將細胞生物學基本實驗技能運用到后續的專業課程學習和今后的實際工作當中。

10.藥學生物制品學[01245]

本課程內容包括生物制品的國內外研究進展、免疫學基礎、生物制品的基本概念、生物制品分類以及人源性和動物源性生物制品、疫苗與菌苗、治療性抗體與重組細胞因子等的制備方法。對藥學生物制品知識、基本概念、生物制品種類、功能與制造、臨床應用有較充分的了解。

11.發酵工程與設備[06708]

本課程主要內容有微生物菌種制備原理與技術、發酵培養基的制備、培養基及設備的滅菌、無菌空氣的制備、通氣與攪拌、微生物發酵機制與代謝調控、發酵動力學、發酵設備、發酵過程控制、發酵過程的優化和放大、發酵液預處理及發酵產物提取與精制。通過學習，能系統地了解發酵工程與設備的基本原理、基本過程、中間控制，掌握生物反應器及配套設備原理、設計原則和使用。

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