2020年重慶自考專科酒店管理考試計劃
酒店管理（專科）
專業代碼：640105
主考院校： 重慶工商大學
本專業培養適應星級酒店發展需要，具備較高的管理理論素養和扎實的酒店管理 專業知識，具有人文素質、國際視野、領導藝術、創新意識：創業精神和社會責任，熟悉現代星級酒 店經營管理方法和手段，能夠在高星級酒店、高級住宿業機構、高級餐飲業機構、教育科研機構等 從事酒店管理、接待服務及教學科學研究工作的應用型、復合型專業人才。
序號
| 課程代碼
| 課程名稱
| 學分
| 備注
|
| 1 | 03706 | 思想道德修養與法律基礎 | 2 | |
| 2 | 12656 | 毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論 | 4 | |
| 3 | 00018 00019 | 計算機應用基礎 計算機應用基礎（實踐） | 2 2 | |
| 4 | 03954 | 現代公文寫作 | 5 | |
| 5 | 03955 03956 | 旅游基礎英語 旅游基礎英語（實踐） | 5 3 | |
| 6 | 03957 | 形象塑造 | 4 | |
| 7 | 03958 | 飯店服務心理學 | 5 | |
| 8 | 03959 | 旅游政策與法規 | 3 | |
| 9 | 03960 | 現代酒店營銷策劃 | 5 | |
| 10 | 03961 03962 | 賓館前廳與客房操作 賓館前廳與客房操作（實踐） | 5 3 | |
| 11 | 03963 03964 | 酒店管理實務 酒店管理實務（實踐） | 3 3 | |
| 12 | 03965 | 餐飲管理規范 | 6 | |
| 13 | 03966 | 服務人員基本功訓練 | 4 | 專業技術課程，必須完成實習、實訓。（實踐考核） |
| 14 | 03967 | VIP接待流程 | 4 | |
| 15 | 03968 | 國際會議服務流程 | 4 | |
| 合計 | 72 | |||
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- 歷年試題
- 備考資料
京公網安備 11010802044473號