河北自考餐飲管理專業資格證書新舊課程對應表
原課程 | 新課程 | ||||||
| 課程代碼 | 課程名稱 | 學分 | 級別 | 課程代碼 | 課程名稱 | 學分 | 級別 |
| 09001 | 餐飲管理與實務 | 6 | 中 | 09539 | 餐飲企業流程管理 | 6 | 中 |
| 09002 | 餐飲市場營銷 | 6 | 中 | 09540 | 餐飲成本核算與控制 | 6 | 中 |
| 09003 | 現代廚房管理 | 4 | 中 | 09541 | 現代廚政管理 | 6 | 中 |
| 09004 | 現代廚房管理（實踐） | 2 | |||||
| 09005 | 食品衛生與安全 | 6 | 中 | 09542 | 餐飲食品安全 | 6 | 中 |
| 09007 | 餐飲企業財務管理 | 6 | 高 | 09543 | 餐飲連鎖經營與管理 | 6 | 高 |
| 09008 | 餐飲企業信息管理 | 6 | 高 | 09544 | 餐飲企業信息管理應用實務 | 6 | 高 |
| 09009 | 餐飲企業戰略管理 | 6 | 高 | 09545 | 餐飲企業品牌經營 | 6 | 高 |
自考365提示：請考生注意新舊課程的變化。
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- 歷年試題
- 備考資料
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