食品科學(xué)與工程（本科）

專業(yè)代碼：082701

主考學(xué)校：廣西大學(xué)

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級工程技術(shù)人才。

說明：

1.總學(xué)分：73學(xué)分。

2.凡國家承認學(xué)歷的專科及專科以上畢業(yè)生均可以報考。

3.撰寫畢業(yè)論文并答辯。

4.不選考00015英語（二）的考生，可依據(jù)《關(guān)于高等教育自學(xué)考試英語和數(shù)學(xué)等課程由必考課改為選考課有關(guān)事項的通知》（桂考委辦[2010]21號文件）進行選考。選考課程不得與本專業(yè)所設(shè)的其他課程重復(fù)。

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