福建自考08012食品感官評價技術課程考試大綱
根據福建省教育考試院發布的新版自考專業計劃知悉，2024年4月福建自考將執行新版專業計劃（點擊查看詳情），新專業計劃中08012食品感官評價技術課程使用大綱情況如下：
課程代碼：08012
課程名稱：食品感官評價技術
所屬專業：082701 食品科學與工程（專升本）
課程對應教材版本：
《食品感官分析與實驗（第三版）》（徐樹來主編，化學工業出版社，2020年版）。
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